Gamle ord og uttrykk

øl'ȯsste

ølost, søt oppkokt mjølk blanda med oppkokt øl

Relaterte ord

blannde maskulinum / hankjønnsord

blande, blanding av surmjølk og vatn, tørstedrikk
'lȯge maskulinum / hankjønnsord

log, vatn, vassmål, jænta sto i 'lȯja, om ei jente som vart drepen og kasta på vatnet eine'lȯge, einelog, oppkok med einer, dei bløyte og høy med kokande vatn, 'lȯjinj gav dei til kyrne
mængje verb

blande seg, om mjøl og vatn, da vė kje mængje se, mengje seg
ammbare maskulinum / hankjønnsord

ambar, til å ha mjølk eller graut i
'asske maskulinum / hankjønnsord

ask til å sile opp mjølk i, samansetjing jømm'aske, rjomeask, rjomekolle
mårå maskulinum / hankjønnsord

morgon, i mårå, mårå'sol. Eldre uttale mȯrgȯ, mȯrgȯ'måle, den mjølka ein fekk om morgonen, bunden form, om menjnjane
'brikja femininum / hokjønnsord

brika, 1) fjølrekkverk langs låvebrua, 'låbrikja 2) hylle på veggen for mat, set injnj i 'brikja, set henne (mjølka) i hylla
dėngne verb

digne, om mjølk som surnar utan å skilje ut ostestoff